叠石为山山上台，

池亭窈窕画图开。

江山漫说潮阳好，

只为西园也合来。

开埠不久的汕头，外国人不断涌入，从事贸易等活动，造房定居不可避免。肖钦承建了一位英国商人土木结构的“番仔楼”。严谨的英国商人十分挑剔，整楼建成两次都不能令其满意。这时的肖钦已赔进血本，再无力继续，只得在亲友的资助下重新返工。经过第三次重建，楼房终获主人满意。这位英商见肖钦为人诚实，恪守信誉，看重他老实厚道的本性，于是聘他为上海怡和洋行买办，经手生意。

正是洋行买办的经历，给了肖钦熟悉商业往来的机会，不久之后，肖钦自立门户，依靠敏锐的商业头脑和卓越的经营才能，出口各种土特产品，进口各色洋货，创办捷盛营造厂，成为潮阳最早的买办资本家。

据史料记载，肖钦在光绪十八年（公元1892年）斥资五万购置客轮八艘，成立汕潮揭轮船公司，经营客货运输于汕头与潮阳、揭阳间。他又与族人合资，开设汕头、揭阳怡和庄银号，发行钞票，还开办船务行、华资卷烟厂、榨油厂等。后又独资20万，购得汕头基督教浸信会礼拜堂左右海滩地，续建至安、怡安、阜安、镇邦等街道下段直至海墘内街的楼房、仓库等，成为汕头有名的房地产开发商。”

令人叹惋的是，在肖钦凝聚心血建造的西园荣获北京全国博览会展最高奖的同一年，年仅52岁的他便与世长辞。他的后人建树颇丰，长子肖永声在1906年被推选为汕头总商会首任总理，与黄玉锵共同集资于乌桥创办汕头第一座自来水厂，可以说是汕头自来水业的创始人之一。